Det är dags för ett fantastiskt gästspel på Tenan med ingen mindre än Leif Mannerström den 8 – 9 november.
Tillsammans med sin forna kollega från kometen, Jonas Blomstervall bjuder Leif Mannerström in till en 4-rätters gåsamiddag i världsklass. Så se till att smörja kråset redan idag och boka in denna succéhelg i kalendern.
Kvällens meny:
- Champagne Deutz med delikatesssnittar
- Gåsrilette på rågbröd med inkokta vinbär och friterad lök
- Svartsoppa eller oxsvansconsommé med gåsleverkorv och krås
- Knaperstekt skånegås med rödkål, inlagda sviskon, potatiskaka och smörslungade brysselblad
- Skånsk äpplekaka med smörstekt smulad kavring, kanelkokta äpplen ochvaniljsås
Menypris 1195 pp.
