Kosters Trädgårdar, Sydkoster, Västra Götaland 452 05, Sweden
Kosters Trädgårdar är en plats för odling, en plats att äta på, en plats att handla växter och nybakat bröd och en plats att uppleva konst och musik på.
Vi gör det småskaligt, begripligt och ekologiskt. Du kan få idéer till ditt husbygge, din energiförsörjning eller recept på målarfärg som du i princip kan äta. Kort sagt en plats där vi vill ge dig inspiration till ett hållbart gott liv!
En trädgård för matproduktion och upplevelser
Med inspiration från Permakultur har vi planerat området på ca 8 hektar, som från början var ett gammalt fiskehemman. Den intensiva trädgårdsdelen är ungefär 1 hektar stort.
Gårdsbutiken
Välkommen in i vår lilla gårdsbutik. Eller kanske vi ska säga butiker. I den ena kan du handla nyskördade grönsaker, vår egna sylt, goda oljor, vinäger, örtsalt, ägg, glass, nybakat bröd mm. I den andra hittar du ett urval av litteratur, trädgårdsredskap, fröer, keramik, hängmattor och annat skönt för trädgården.
Restaurang & Bageri
Vi har råvarorna inpå knuten. Från den egna trädgården och från havet.
I köket utgår vi alltid från säsongens råvaror för att få det bästa resultatet när det gäller båda smak, konsistens, doft och utseende.
På dagarna erbjuder vi dig allt ifrån nybakade kanelbullar, smörgåsar och kakor med säsongens frukt och bär i fokus samt luncher med råvaror från trädgården, havet och ängen.
När det gäller drycker så har vi ett brett urval av öl från små bryggerier, snart också ett eget öl! Det finns cider, naturviner, cider och flera goda mousserande viner. Alkoholfritt öl, björksav, must och saft.
För ett hållbart gott liv
"Vi vill inspirera dig så du åker härifrån varm om hjärtat!"
En plats för odling, en plats att äta på, en plats att handla växter och nybakat bröd och en plats att uppleva konst och musik på. Vi gör det småskaligt, begripligt och ekologiskt. Du kan få idéer till ditt husbygge, din energiförsörjning eller recept på målarfärg som du i princip kan äta. Kort sagt en plats där vi vill ge dig inspiration till ett hållbart gott liv!
I norra Bohuslän ligger Kosteröarna i Sveriges första marina nationalpark och här har Kosters Trädgårdar byggts upp sen början på 90-talet som ett familjeföretag. Verksamheten har som helhet växt och 2015 startade Kosters Trädgårdars Kooperativ parallellt med det ursprungliga företaget, som ett sätt att göra fler delaktiga i trädgårdens restaurang- och bageriverksamhet.
Vi publicerar öppet tider månad för månad.
Följ oss gärna på facebook och instagram för aktuella händelser.
Flow-Flow admin info: Please choose stream layout on options page.
Add a review